ISÄNPÄIVÄ
GÖRANISSA

Alkuruokia noutopöydästä:
Sillikaviaaria L,G
Katkarapuskagen M,G
Rakuunasilakkaa L,G
Chili-valkosipulisilakkaa M,G
Sinappisilliä M,G
Savustettua kirjolohta, tilliremoulade ja fenkolia M,G
Mätimoussea saaristolaisleivällä L
Härkätartaria, paahdettua kurpitsaa ja västerbottenjuustoa L,G

Keltajuurta, omenaa ja persiljaa M,G
Lindrothin vihreitä ja sitruunavinegretteä M,G
Tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa L,G
Myskikurpitsaa, linssejä ja juustokuminaa L,G
Kukkakaalia ja sinihomejuustoa L,G
Tabbouleh-salaattia M
Marinoitua kurkkua ja minttua M,G
 

Pääruokia noutopöydästä:
Kermaista lohikeittoa L,G
Yön yli haudutettua karitsankylkeä ja tummaa rosmariinikastiketta M,G
Hunajapaahdettuja juureksia M,G
Keitinperunaa L,G
Muhennettua perunaa L,G
‌

Jälkiruokia noutopöydästä:‌
Rukiista mustikkapiirakkaa ja kermaviiliä L
Suklaabrownie ja valkosuklaaganache VL,G
Kurpitsapiirakkaa ja vaahterasiirapissa paahdettuja pähkinöitä L,G
Omenadonitseja L
Jogurttipannacottaa ja puolukkaa L,G