RUOKATAPAHTUMA VOILLÀ 2021

RUOKATAPAHTUMA VOILLÀ 2021

RUOKATAPAHTUMA VOILLÀ 2021

RUOKATAPAHTUMA VOILLÀ!
TURUSSA 22.–24.10.2021
 

Göranin vieraileva keittiömestari
TOM HILDÈN
Matglad / Stiltje ja Glöd
 

Ravintola Göraniin saapuva Tom Hildén on Turun saaristossa tuttu näky. Sydämellisellä monitaiturilla tekemistä ja projekteja riittää. Tom pyörittää muun muassa kesä- ravintoloita Gullgronassa ja Nauvon Kirjaisissa. Taitavan kokin tekemisestä ja olemuksesta välittyy ilo, aitous ja ihmisläheisyys. Tom tarjoilee Voillá-menussaan perinteisempiä saariston makuja rautaisella kokemuksella. 

TOM HILDÈN
Voillà! Göran menu 37 €

Alkuruokapöydästä
Marinoituja kurkkuja
Katajanmarjasilakkaa
Sinappisilakkaa
Silakanmäti moussea
Gubbröraa
Marinoitua paistettua silakkaa
Saariston Ginillä maustettua graavia benella-kirjolohta
Kylmäsavustettua silakkaa
Tomin savustamaa Benella-kirjolohta
Suppilovahveropiirasta
Savulammastartaria
Keitettyä tilliperunaa
Saaristolaisleipää & sopivasti voita
Raikkaita salaatteja

Lautasella
Paistettua benella- siikaa, maa-artisokkaperunamuusia ja ruohosipuli-voi kastiketta
tai
Luomu karitsanpaistia , hunajajuureksia ja tummaa karpalokastiketta

Jälkiruokapöydästä
Omena-kaura paistosta
Mustikkapiirasta
Vaniljakastiketta
Raparperi-Crème brûlée
Tyrnipannacottaa

Varaa pöytä Göraniin tästä

tom_hilden.jpg


Aukioloajat ja yhteystiedot

SUNNUNTAINA 26.9 RAVINTOLA GÖRANIN KEITTIÖ ON KIINNI, KAHVILA PALVELEE KLO 11.00-14.00

Ma 11-15
TI-Pe 11-18 (keittiö 11-15)
La-Su 11-18 (keittiö 12-16)

Kahvila palvelee muina aikoina

Osta lahjakortti tästä 
 

Katso Oivahymy-raporttimme tästä

Ravintola Göran
Linnankatu 72, 20100 Turku
info@goran.fi
p. 020 741 7330

y- tunnus 2186080-0

MEILLE TÖIHIN
Tutustu avoinna oleviin työpaikkoihin tästä